User-Rezept
Bärlauch von den Stielen befreien und ganz klein schneiden. Mit dem geriebenen Pecorino, Semmelbrösel und Olivenöl zu einer Paste durchrühren.Das Lammcarree...
User-Rezept
Das Fleisch würzen, leicht bemehlen, im Ei und Brösel auf die andere Seite wenden. Im nicht zu heissen Öl rösten. Dazu passt Spinat, gedämpft bzw. als...
User-Rezept
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Die Karotten von der Schale befreien und mit dem Sparschäler in schmale Streifchen schneiden. (Wer eine...
Thekla
Für das Schweineschmalz den Schweinespeck in kleine Würfel schneiden. In einen Topf geben, einen kleinen Schuss Milch dazugeben und bei mittlerer Hitze unter...
Eier-Koch
User-Rezept
Das Fleisch würzen, leicht bemehlen und im heissen Öl auf beiden Seiten rösten.Falls die Bratpfanne weit genug ist, können die Cipolata, der Speck und die im...
User-Rezept
Fleisch leicht bemehlen, auf beiden Seiten im mittelheissen Öl gemächlich rösten.Die ungeschälten Zucchinischeiben neben dem Fleisch anbraten; sie sollten...
Für die würzigen Ganslkeulen mit Pastinaken im Speckmantel die Ganslkeulen beim Gelenk halbieren, links und rechts am Knochen auslösen. Mit etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für den marinierter Feigenblattkürbis mit Blutorangen und geräuchertem Saibling den Feigenblattkürbis halbieren, entkernen, schälen und in ca. 3 x 3 cm große...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Fenchel abspülen, reinigen, der Länge nach halbieren und in Streifchen schneiden. Erdäpfeln von der Schale befreien und grob würfelig schneiden. Zwiebel...
User-Rezept
1. Kaninchenkeulen mit Pfeffer und Salz würzen. Den MultiGourmet Dampfgarer trocken heiß machen, das Öl reintun und die Keulen dadrin auf beiden Seiten...
Eier-Koch
