Scharfe Gartenchili-Butter
Für die scharfe Gartenchili-Butter die Pfefferoni und die Chilis waschen und in sehr feine Ringe schneiden.Die getrockneten Tomaten mit Küchenpapier abtupfen...
Eier-Koch
Für die scharfe Gartenchili-Butter die Pfefferoni und die Chilis waschen und in sehr feine Ringe schneiden.Die getrockneten Tomaten mit Küchenpapier abtupfen...
Eier-Koch
Für die Dörrzwetschken mit Vulcano-Speck und Räucheraal Dörrzwetschken entsteinen und möglichst ganz lassen. Mit fingerdicken Räucheraalstückchen füllen und...
Eier-Koch
Ochsenbrust in leichtem Salzwasser mit Wurzelwerk weich machen, abkühlen, in schmale Scheibchen aufschneiden. Kaiserschoten putzen, in leichtem Salzwasser al...
Eier-Koch
Die Rosmarinzweige rund um das Bratenstück legen und mit Küchenschnur binden. In einen Bräter legen.'Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und durch die...
Eier-Koch
Zubereitung - Zubereitungszeit ca. 40 min:Karotten und Sellerie von der Schale befreien, den Porree putzen und in längliche Stückchen schneiden. Eine Zwiebel...
Das Backrohr auf 160 °C vorwärmen (Umluft 150 °C , Gas Stufe 2-3).Paprika halbieren, entkernen, mit der Schnittfläche nach unten auf ein (mit Folie...
Für den Lammeintopf mit buntem Gemüse Erdäpfel schälen und großwürfelig schneiden. Tomaten in Spalten, Paprikaschoten sowie Zwiebel würfelig, den Knoblauch...
Hobby-Koch
Feuerfeste geben ausspülen und mit Frischhaltefolie ausbreiten. Zwei Eier mit Milch gut durchrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, in die Form...
Gefüllte Entenbrust von dem Bratrost:In jede Entenbrust vorsichtig mit einem Küchenmesser eine Tasche einkerben, um sie später zu befüllen.Brokkoli in...
Die getrockneten Käferbohnen über Nacht in Wasser einweichen und dann in frischem Wasser mit Salz weichkochen. Das gekochte Rindfleisch dünn aufschneiden....
Eier-Koch