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Gewürzreis mit Rosinen
Für den Gewürzreis mit Rosinen Wasser in einem Kochtopf aufkochen. Zimt, Reis, Kurkuma, Kardamom, Salz und Pfeffer dazugeben.Hitze reduzieren und bei...
Hobby-Koch
Fernost Büromahlzeit Rezepte
80 Rezepte zu Fernost Büromahlzeit
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In Langkornreis geschmortes Hendl mit Kurkuma und Gewürzen kao mok gai
I N F O Ein sehr altes Rezept von Mom Chao Wimonrat Jinprawit, die für die Paste Safran empfiehlt.Z U B E R E I T U N G erst einmal die Paste machen: Die...
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Garnelencracker - kao kriap gung
I N F O Am besten eignen sich für dieses Rezept Krebsschwänze, die für andere Zwecke ein wenig zu alt sind - sie sich leicht zermusen, und die Cracker werden...
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Knusprige Schweinescheiben - muu paen
I N F O Die fertigen Schweinescheiben halten sich im luftdichten Gefäß eine Woche. Sie schmecken köstlich zu Gewürzreis.Z U B E R E I T U N G Schweinefleisch...
senfgelb
Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten
Für Chinesisches Hühnerfleisch mit Zuckerschoten zunächst das Hühnerfleisch waschen, abtupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Maizena und Sesamkkörnern...
Hobby-Koch
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Gebratener Langkornreis mit Longans und Gebratener Ente - kao pat lamyai bpetyang
Knoblauch mit Salz hacken. Öl im Wok erhitzen, Knoblauch hinzfügen und, wenn er duftet, das Ei hineinlegen, Eiklar stocken, dann durchrühren. Ente hinzfügen...
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Gebratener Langkornreis mit Chinesischer Wurst - kao pat gunchiang
Öl im Wok erhitzen. Wurst bei mässiger Temperatur rösten, bis sie ein klein bisschen Farbe annimmt. Herausnehmen, ein klein bisschen auskühlen und diagonal in...
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Maisfrikadellen - Perkedel jagung
Die Maiskörner in der Küchenmaschine zu einer groben Menge zubereiten (nicht zermusen!) und in eine große Schale umfüllen. Paprika, Schalotten, Krebsschwänze,...
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pergedel jagung - Gebratene Maisküchlein
Den Kukuruz von den Kolben kratzen. Krebsschwänze, geschälte Schalotten, Chili und Knoblauch durch einen Fleischwolf Form und mit dem Kukuruz mischen; mit...
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rempeyek kacang - peyek - knusprige Happen*
Jede Erdnuss halbieren. Kemiri und Knoblauch gemeinsam zerreiben, Koriander und Salz zufügen. Diese Ingredienzien (ohne die Erdnüsse) mit dem Reismehl...