User-Rezept
Feigen spülen, halbieren und in Portwein weichdünsten.Rehkeule mit Salz und Pfeffer würzen. Im Herd bei in etwa 220 °C im heissen Öl anbraten.Unter öfterem...
User-Rezept
Das Gemüse jeweils nach Art abspülen, von der Schale befreien, entkernen und in Würfel (2 cm Seitenlänge) schneiden. Die Zwiebel abziehen und in feine Würfel...
User-Rezept
Olivenöl in einem Schmortopf erwärmen. Zwiebeln, Karotten und Porree 5 Min. darin weichdünsten. Das Gemüse aus dem Kochtopf nehmen und ein kleines bisschen...
User-Rezept
Für die Polenta-Sterne: Milch mit Butter erhitzen, Polenta einmengen, Aufkochen. Bei geringer Temperatur 20 min ausquellen, dabei umrühren, ein klein bisschen...
User-Rezept
Ingredienzien für Marinade miteinander durchrühren. Fleisch in circa vier Zentimeter große Würfel schneiden. Drei bis vier Stunden in der Marinade einlegen....
User-Rezept
Sauce:Saft, Rum, Rotwein, Kirschwasser sowie die Gewürze einmal zum Kochen bringen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und gemeinsam...
Eier-Koch
Für gebackene Zwiebelringe zunächst die Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Ringe vorsichtig trennen und nur die größeren verwenden.Das Mehl...
Hobby-Koch
Hase59
Für die Quittenmarmelade mit Orangenstreifen zunächst die Quitten schälen, entkernen und vierteln. In einem Topf mit Wasser und Orangensaft weich kochen.In...
Hobby-Koch
User-Rezept
Avocado abschälen und halbieren. Stein entfernen, Fruchtfleisch abschneiden. Mit Limettensaft, -schale, Honig und Salz zermusen. Zitronenmelisse-blaetter...
Zunächst das Wasser mit dem Zucker in einem kleinen Topf erhitzen und aufkochen. Wenn der Zucker sich komplett aufgelöst hat, den Topf vom Herd nehmen und den...
Eier-Koch
