User-Rezept
Für den Rehrücken: Backrohr auf 120 °C vorwärmen.Das Butterschmalz in einem Bräter erhitzen. Den Rehrücken mit Salz und Pfeffer würzen und auf der...
User-Rezept
Die getrockneten Feigen von dem Stiel befreien und grob würfelig schneiden, mit dem Senf vermengen und mit dem Schneidstab des Mixers zermusen. Die Fettkante...
SabineSt
Für die Schweinsmedaillons mit Frischkäse-Sauce die Schweinsmedaillons von beiden Seiten salzen und pfeffern und kurz ziehen lassen. In der Zwischenzeit die...
Hobby-Koch
Martina0805
Für die Hühnerspieße die Hühnerbruste würfelig schneiden und mit Hühnergewürz würzen. Würstel, Paprika, Zwiebel in etwa 3-4 cm große Quadrate schneiden.Nun...
Eier-Koch
monic
Für das Lammragout mit Pilzen zuerst die Lammschulter in kleine Stücke schneiden. Fein gehackten Zwiebel und klein geschnittenen Speck in etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für die Schweinemedaillons mit Cranberrysauce die küchenfertigen Schweinemedaillons unter fließendem Wasser waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
User-Rezept
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Äpfel schälen, achteln, von dem Kerngehäuse befreien und sofort in Zitronenwasser legen. Speck in 3...
Eier-Koch
Für das Carpaccio von Roten Rüben mit geräucherten Forellenfilets die Roten Rüben auf einer gelochten Schale weich garen, auskühlen lassen und schälen.Dann in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ingredienzien für Marinade miteinander durchrühren. Fleisch in circa vier Zentimeter große Würfel schneiden. Drei bis vier Stunden in der Marinade einlegen....
User-Rezept
Die Fleischstückchen abspülen, abtrocknen und mit den gehackten Zwiebeln, dem fein gewiegten Salz, Koriander, Pfeffer, Safran, Ingwer, Zimt, Butter, Öl und...
Eier-Koch
