Die besten Rezepte zu Fastenzeit Vorspeise warm Gebraten

11 Rezepte zu Fastenzeit Vorspeise warm Gebraten

Steingarnelen mit Kürbiscreme

Steingarnelen mit Kürbiscreme

Den Kürbis mit Salz, Kümmel, Muskatnuss, braunem Zucker und gehackter Schalotte in eine mit Öl bestrichene Alufolie gut einwickeln und im vorgeheizten...

Hobby-Koch

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Signalkrebse mit Gemüse & Erdmandelöl

Signalkrebse mit Gemüse & Erdmandelöl

Krebse eine Minute im kochenden Wasser garen, abschrecken und ausbrechen. Butter aufschäumen, Wermut und Estragon zugeben, die Krebsschwänze samt Scheren...

Hobby-Koch

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Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm

Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm

Für das Schollenfilet mit Sauerkrautpuffer und Kresserahm zunächst aus Limettensaft, Honig und Pfeffer eine Marinade rühren. Die Schollenfilets darin für...

Hobby-Koch

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Lauwarmer Spargel-Bohnensalat

Lauwarmer Spargel-Bohnensalat

Für den Spargel-Bohnensalat zunächst das untere Ende der Spargelstangen wegschneiden und weggeben. Dann die Spitzen abschneiden und beiseite stellen. Den...

Eier-Koch

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Saure Suppe mit Erdäpfeln

Saure Suppe mit Erdäpfeln

Für die saure Suppe mit Erdäpfeln zunächst die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Erdäpfel zerdrücken. In einer Pfanne die Zwiebel in etwas Öl glasig...

Eier-Koch

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Kaspressknödelsuppe

Kaspressknödelsuppe

Für die Kaspressknödelsuppe zunächst die beiden Käsesorten reiben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Schnittlauch in feine Röllchen...

Eier-Koch

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Gemüse mit Schafkäse

Gemüse mit Schafkäse

Für das Gemüse mit Schafskäse Basmatireis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten.Chinakohl und Paprika in Streifen und...

Eier-Koch

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Haferburger

Haferburger

Für die Haferburger Haferflocken, Sojamehl, Weizenkeime und Hefeflocken vermischen. Butter und Honig auf die Masse geben.

Die Milch erhitzen und...

Hobby-Koch

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Spargelnudeln mit Thunfischsugo und Ziegenkäse

Spargelnudeln mit Thunfischsugo und Ziegenkäse

Die Schalotten kleinwürfelig, den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Tomaten kurz blanchieren (mit kochendem Wasser überbrühen), herausheben und...

Hobby-Koch

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