Fastenzeit Suppe Österreich Rezepte

48 Rezepte zu Fastenzeit Suppe Österreich

Zellerrahmsuppe

Butter in einem großen Suppentopf zergehen lassen und kleinwürfelig geschnittene Zwiebel sowie Selleriewürfel darin etwas Farbe nehmen lassen. Den Wein...

Eier-Koch

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Terlaner Weinsuppe

Rindsuppe und Wein in einer Kasserolle stark erhitzen. Schlagobers, Eidotter sowie Gewürze einrühren und nun bei sehr geringer Hitze (sobald die Suppe kocht,...

Hobby-Koch

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Spinatsupp'n mit Schottennockerln

Frischen, geputzten Blattspinat in Salzwasser weich kochen, in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Tiefgekühlter Spinat wird nach Anleitung...

Hobby-Koch

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Bregenzer-Fischsuppe

Für die Bregenzer-Fischsuppe sorgfältig mit einer Küchenpinzette entgräteten Fischfilets in mundgerechte Stücke teilen. In einem Topf den Fischfond gemeinsam...

Hobby-Koch

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Mondseer Fischbeuschelsuppe

Man zerhackt den Karpfenkopf in grobe Stücke, setzt ihn gemeinsam mit den Karkassen, Pfefferkörnern, dem Lorbeerblatt und der Zwiebel in kaltem, mit Salz und...

Profi-Koch

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Neusiedler See-Fischsuppe

Den Fischfond erwärmen. In der Zwischenzeit die Fischfilets so gut wie möglich entgräten und in mundgerechte Stücke schneiden.Das Butterschmalz in einem hohen...

Profi-Koch

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Stoßsuppe mit Nussbrotcroûtons

Die Butter aufschäumen und die fein geschnittene Schalotte darin anschwitzen. Mit Rindsuppe und Kümmel aufkochen. Sauermilch und Topfen in die Suppe...

Hobby-Koch

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willis willis

Stoßsuppe

Für die Stoßsuppe Wasser mit Instantsuppe, Salz und Kümmel 5 Minuten kochen lassen.Sauerrahm, Sauermilch und Mehl gut verquirlen und mit dem Schneebesen zügug...

Eier-Koch

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