Stoßsuppe

Rezeptempfehlungen

willis willis

Zutaten

Portionen: 4

  •   0,5 l Wasser
  •   0,5 l Sauermilch
  •   1 Sauerrahm
  •   1 EL Kümmel
  •   1 TL Kräutersuppe instant (z.B. von Burgl)
  •   30 g Mehl (glatt)
  •   2-3 EL Essig
  •   1/2 TL Salz
  •   1 Msp. Pfeffer (gemahlen)

Zubereitung

  1. Für die Stoßsuppe Wasser mit Instantsuppe, Salz und Kümmel 5 Minuten kochen lassen.
  2. Sauerrahm, Sauermilch und Mehl gut verquirlen und mit dem Schneebesen zügug in die Suppe einrühren. 5 Minuten köcheln und mit Essig und Pfeffer würzen.
  3. Die Stoßsuppe eventuell mit frischen Kräutern verfeinern und nach dem Anrichten mit Schwarzbrotwürfeln bestreuen. Gutes gelingen!

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