Tofulaibchen mit Ziegenkäse-Dip und Tomatensalat
Den Grünkern mittelfein mahlen und eine Stunde im Wasser quellen lassen. Das Wasser sollte ganz aufgenommen werden. Den Tofu in kleine Würfel schneiden. Die...
Hobby-Koch
Fastenzeit Hauptspeise Schlanke Küche Rezepte
108 Rezepte zu Fastenzeit Hauptspeise Schlanke Küche
Gemüseeintopf
Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika klein schneiden und rasch goldgelb anrösten; Zucchini und Melanzani würfelig schneiden und mitrösten, bis sie glasig sind;...
Eier-Koch
Frischkäseterrine mit Tomaten und Basilikum
Zuerst Terrinenform mit Frischhaltefolie auslegen. Schlagobers steif schlagen. Für ein optimales Ergebnis in einem schlanken, hohen, vorgekühlten Gefäß bei...
Hobby-Koch
Hirsch-Sushi
Für das Hirsch-Sushi zunächst das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hirschfleisch im Ganz von allen Seiten anbraten. Beiseite stellen und abkühlen lassen....
Profi-Koch
Semmelschmarrn mit Zwetschkenkompott
Die Semmeln halbieren und in Scheiben schneiden. In eine große Schale die Milch, die Eier, 250g Zucker, die Rosinen und die geriebene Schale einer Zitrone...
Hobby-Koch
Zucchini-Kürbiskern-Laibchen
Für die Zucchini-Kürbiskern-Laibchen die Zucchini waschen, Strunk entfernen, fein raspeln und ausdrücken. Rohe Kartoffeln schälen, ebenfalls fein raspeln und...
Hobby-Koch
Hokifilet in Traubenweinsauce
Hokifilet mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Gemüsebrühe aufköcheln lassen und Fisch darin dünsten. Mit Wein ablöschen und halbierte Weintrauben...
Hobby-Koch
Pasta Florentina
Für die Pasta Florentina zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die getrockneten Paradeiser in Streifen schneiden. Basilikum abzupfen.Die...
Hobby-Koch
Gemüse-Nudelpfanne
Zunächst die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Frisches Gemüse bei Bedarf waschen bzw. schälen und in Würfel schneiden. Härteres Gemüse kann blanchiert...
Eier-Koch
Schnelle Nudeln
Für schnelle Nudeln zunächst die Nudeln laut Packungsanleitung al dente kochen und abschütten.Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen,...
Eier-Koch