
Kichererbsen-Fleischlaibchen
(*) Aus einem persischen Geschäft oder evtl. einem Asia-Shop, normales Kichererbsenmehl schmeckt nicht so gut.Erdäpfeln von der Schale befreien, machen,...
(*) Aus einem persischen Geschäft oder evtl. einem Asia-Shop, normales Kichererbsenmehl schmeckt nicht so gut.Erdäpfeln von der Schale befreien, machen,...
(*) Viel glatte Petersilie, dazu Koriandergrün und Dillspitzen und ein wenig möglichst dünner, feiner Porree.(Kuku-ye Sabzi) Küchenkräuter und Porree abspülen...
Für das gebratene Hühnerfleisch mit gekochtem Gemüse wird das Gemüse geputzt und gewaschen.Erdäpfel, Kohlrabi und Zwiebel in größere Würfel, Karotten und...
Eier-Koch
Für die scharfen Hühnerflügerl aus allen Zutaten eine Marinade anrühren und gut würzig abschmecken - lieber etwas schärfer machen, damit die Flügerl dann auch...
Eier-Koch
Für das Tandoori Chicken das Hühnerfilet gut waschen und trocken tupfen. Anschließend in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine...
Hobby-Koch
Für den roten Herigssalat die Heringe, Rote Rüben und Apfel würfelig schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Kapern und Gewürzgurke fein hacken.Alle...
Eier-Koch
Für die Satay-Spieße zunächst die Marinade vorbereiten. Dazu das Zitronengras klein hacken. Alle anderen Zutaten außer der Kokosmilch in einen Mörser geben...
Hobby-Koch
Knoblauch, Semmel, Zwiebel (I) und Thymian zum Faschierten Form, gut zusammenkneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Fleischteig 16 Bällchen formen,...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee! Die Sesam in der Bratpfanne anrösten, dann im Handrührer fein zerhacken. 1 Jungzwiebel abspülen, grob zerkleinern...
Eier-Koch
Für den Salat mit Bananen zuerst die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.Die Zucchini waschen, längs halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden.Den...
Hobby-Koch