
Topfen Mon Chéri Creme
Für die Topfen Mon Chéri Creme den Topfen, Sauerrahm, Zucker, Vanillezucker und Dotter cremig schlagen.Mon Cherie über heißem Wasserbad zergehen lassen, unter...
Hobby-Koch
Für die Topfen Mon Chéri Creme den Topfen, Sauerrahm, Zucker, Vanillezucker und Dotter cremig schlagen.Mon Cherie über heißem Wasserbad zergehen lassen, unter...
Hobby-Koch
Für Erdbeer-Kirsch-Tiramisu Kirschen entkernen, 250 g Kirschen vierteln, 250 g Erdbeeren klein schneiden.QimiQ gut verrühren, Mascarpone dazugeben und...
Hobby-Koch
Für die Topfenknödel die Butter mit der Zitronenschale und einer Prise Salz schaumig schlagen. Topfen, ein ganzes Ei, 1 Dotter und den Grieß unterrühren und...
Hobby-Koch
Für das Erdbeer-Joghurt-Dessert 4 Erdbeeren zur Seite legen. Erdbeeren waschen und mit dem Stabmixer pürieren. Reissirup einrühren.Joghurt in Gläser füllen...
Eier-Koch
Für die Marillenknödel mit Erdbeerspiegel das Ei trennen. Eiklar zu Schnee schlagen.Den Topfen mit dem Dotter, Dinkelgrieß und einer Prise Salz mit dem Mixer...
Hobby-Koch
Dinkelgrieß, Mehl, Butter, Topfen, Salz, Ei miteinander vermengen. Den Teig mindestens 30 Minuten lang kühl stellen. Anschließend 10 Knödel formen. Wasser...
Eier-Koch
Für die Topfenknödel mit Erdbeersoße zuerst die Topfenknödel zubereiten. Dafür das Ei, den Topfen und den Zucker zusammenkneten. 10 Minuten rasten lassen und...
Hobby-Koch
Für das Erdbeermousse ca. 2/3 der Erdbeeren, Seidentofu, Guarkenmehl Zucker und Zitronensaft im Standmixer so lange mixen, bis eine einheitliche, cremige...
Eier-Koch
Für das Erdbeerdessert das Parfait in zwei Stufen zubereiten. Für das Schokoparfait die Kuvertüre schmelzen (Schüssel in Topf mit heißen Wasser) und leicht...
Hobby-Koch
Für die Joghurtnockerln Schlagobers steif schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, Zitronensaft erwärmen und die Gelatine darin...
Profi-Koch