Caipirinha-Tiramisu
15–30 MIN
Hobby-Koch
Erdbeer-Kirsch-Tiramisu
Zutaten
Portionen: 8
- 350 g Erdbeeren
- 350 g Kirschen
- 1 Pkg. QimiQ
- 500 g Mascarpone
- 1 Pkg. Manner Biskotten
- 7 EL Eierlikör
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 200 ml Schlagobers
- Erdbeersauce zum Garnieren
- etwas Milch
- etwas Staubzucker
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Zubereitung
- Für Erdbeer-Kirsch-Tiramisu Kirschen entkernen, 250 g Kirschen vierteln, 250 g Erdbeeren klein schneiden.
- QimiQ gut verrühren, Mascarpone dazugeben und weiterrühren, 4 EL Eierlikör und Vanillezucker gut unterrühren, dann Erdbeeren und Kirschen unterheben (einige Früchte zum Garnieren beiseitegeben).
- Eine rechteckige Form mit Klarsichtfolie auslegen. Milch mit 3 EL Eierlikör vermischen. Biskotten darin tunken und als erste Schicht in die Form legen. Früchtecreme daraufstreichen und wieder eine Schicht getunkte Biskotten darauflegen, mit Früchtecreme abschließen. Über Nacht kalt stellen.
- Schlagobers mit Staubzucker steif schlagen. Erdbeer-Kirsch-Tiramisu in Stücke schneiden, mit restlichen Erdbeeren und Kirschen, Schlagobers und Erdbeersauce garnieren.
Tipp
Für Kinder kann man anstatt Eierlikör auch Fruchtsaft verwenden. Erdbeer-Kirsch Tiramisu ist ein erfrischendes Dessert, das man auch portionsweise in Dessertgläsern zubereiten kann.
Das sieht einfach zum Vernaschen aus - klasse Rezept ! Sehr gerne 5 Sterne ***** VlG, Leila
sieht sehr gut aus und schmeckt wahrscheinlich auch so gut
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einfach süß
lecker