Biskuitroulade mit Erdbeeren
Kaltes Eiklar in einer ebenfalls kalten Schüssel mit Kristall- und Vanillezucker sowie Salz bei mittlerer Drehzahl zu einem cremigen, keinesfalls flockigen...
Hobby-Koch
Kaltes Eiklar in einer ebenfalls kalten Schüssel mit Kristall- und Vanillezucker sowie Salz bei mittlerer Drehzahl zu einem cremigen, keinesfalls flockigen...
Hobby-Koch
Für die Baiserroulade mit Erdbeeren zunächst den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.Ein zweites Blatt...
Hobby-Koch
 kyraMaus
                                    
            
                kyraMaus            
                
            Für die Erdbeerroulade die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Zucker schaumig rühren. Nun den Vanillezucker, das Salz und den Zitronenabrieb...
Hobby-Koch
 Christine König
                                    
            
                Christine König            
                
            Zunächst die Eier trennen. Das Eiweiß mit der Prise Salz steif schagen. Die Dotter mit Vanillezucker und Zucker sehr schaumig schlagen. Das gesiebte Mehl und...
Hobby-Koch
 liss4
                                    
            
                liss4            
                
            Für die Erdbeerrouladen-Torte Eigelb, Zucker und Salz schaumig rühren bis die Masse hellgelb bis weiß ist. Eiweiß zu Eisschnee schlagen und unter die Masse...
Hobby-Koch
 cp611
                                    
            
                cp611            
                
            Für die Blitz-Erdbeerroulade Eier trennen, Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Zucker, Salz und Bourbon-Vanille dazugeben und mitrühren.Dotter langsam nach...
Hobby-Koch
 Thekla
                                    
            
                Thekla            
                
            Für die Schoko-Erdbeerroulade Eiklar und Wasser zu festen Schnee schlagen, Zucker und Dotter schaumig schlagen und zum Schnee geben.Maizena, Kakao und Mehl...
Hobby-Koch
 Maus25
                                    
            
                Maus25            
                
            Für die Erdbeerroulade Eier und Zucker so lange schaumig rühren bis die Masse ganz schaumig hell (wird fast weiß) ist. Das geht am besten mit einer...
Eier-Koch
 the_chimp
                                    
            
                the_chimp            
                
            Eier zusammen mit dem Zucker und etwas echter Vanille schaumig aufschlagen. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver vermischen, über den Teig sieben...
Hobby-Koch
 Maki007
                                    
            
                Maki007            
                
            Für die Erdbeer-Apfelmus Roulade die ganzen Eier mit dem Zucker dick schaumig mixen und das Mehl kurz unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes...
Eier-Koch