
Bosnischer Eintopf
Rind- und Lammfleisch in große Würfel schneiden. Erdäpfeln abschälen und in dicke Scheibchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch enthäuten und hacken.Das...
Eier-Koch
Rind- und Lammfleisch in große Würfel schneiden. Erdäpfeln abschälen und in dicke Scheibchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch enthäuten und hacken.Das...
Eier-Koch
Der Eintopf der Gitanos hat nichts mit dem Gericht gemein, das normalerweise in Spanien unter Gitano-Eintopf verstanden wird. Hier der 'echte' Eintopf.Die...
Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln schälen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Kartoffeln in Würfel schneiden. Kohlsprossen putzen, kleine halbieren, große...
Hobby-Koch
Für den Eintopf Winterfreuden die Zwiebel schälen, die Paprika entkernen und beides in kleine Würfel schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und...
Hobby-Koch
(*) geputzt, kleinblättrig geschnitten.Von der Schweinshaxe den Knochen herauslösen, Fleisch würfelig schneiden. Vom Rosenkohl die Aussenblätter abnehmen,...
Die Kichererbsen eine Nacht lang in Wasser einweichen.Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen. Das in mundgerechte Stückchen geschnittene Fleisch, den Speck und...
Für den Eintopf mit Straußenfleisch Zwiebel, Karotten und Petersilienwurzeln schälen und alles fein würfeln. Das Öl im Topf erhitzen, das zerkleinerte Gemüse...
Hobby-Koch
Vorab eine Bemerkung:Eine Cozido kann sehr stark variieren, jeweils nachdem, welche Gemüse und welche Fleischsorten zur Verfügung stehen. Dies hängt wiederum...
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Vorbereitung (circa 50 min):Kaiserschoten und Bohnen oben und unten ein wenig klein schneiden, diagonal halbieren....
Speck in kleine Würfel schneiden. Paprika entkernen und in Stiftchen schneiden. Käferbohnen abtropfen lassen und eventuell halbieren. Reispapierblätter in...
Hobby-Koch