Eidotter Rezepte

10000 Rezepte zu Eidotter

Marillentiramisu mit weißem Kaffeeeis

Für das Marillentiramisu zunächst das Eis vorbereiten. Dafür Schlagobers, Milch und Zucker aufkochen. Die Kaffeebohnen dazugeben und über Nacht kalt...

Hobby-Koch

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Spargel-Polsterzipfel

Die Erdäpfel kochen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken. Kurz ausdünsten lassen. Salz, Mehl, Weizengrieß und Eidotter zugeben, die...

Hobby-Koch

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Milchrahmstrudel

Zunächst den Strudelteig zubereiten. Dafür das Mehl auf ein Nudelbrett sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eine Prise Salz, die flüssige Butter, das...

Hobby-Koch

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Kokos-Nougat-Torte mit Mangomark

Für die Kokos-Nougat-Torte Butter mit Zucker schaumig rühren, Eidotter unterrühren.Kochschokolade im Backrohr weich werden lassen und in die Buttermasse...

Profi-Koch

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Batzltörtchen

Für die Batzltörtchen die Förmchen mit Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack ausstreichen. Backrohr auf 170 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.Für den...

Profi-Koch

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Filet vom Schwein gefüllt mit Spargel

Spargel putzen und den weißen Spargel schälen. Schweinsfilet aufschneiden, aufklappen und Spargel einlegen und zusammenrollen. Die Rolle mit Speck umwickeln...

Hobby-Koch

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QimiQ Obers-Strudel

Backofen auf 170-180°C vorheizen. Butter, Sauerrahm, Zucker, Eidotter und Zitronenschale gut schaumig rühren und das weiche QimiQ Löffelweise dazugeben....

Eier-Koch

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Lovraner Maronitorte

Zunächst die Eidotter mit Zucker schaumig schlagen. Eiklar, ebenfalls mit einer Prise Zucker, steif schlagen. Nun das Mehl mit dem Maronipüree unter die...

Profi-Koch

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Schokoladenauflauf mit Weichseln und Zimteis

Für den Schokoladenauflauf die Crème fraîche gemeinsam mit der dunklen Kuvertüre erwärmen und verrühren. Die Eier mit Eidotter und Zucker schaumig rühren....

Hobby-Koch

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