Dinner-a-deux Dessert kalt Österreich Rezepte

86 Rezepte zu Dinner-a-deux Dessert kalt Österreich

Topfensoufflé mit Rumbrombeeren und Karamell-Eis

Den Topfen passieren, Eidotter, Stärkemehl, eine Prise Salz, Vanillezucker, geriebene Zitronenschale sowie Sauerrahm beigeben und alles glatt rühren. Eine...

Profi-Koch

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Orangenmus

Ei und Eidotter über Dampf warm schlagen, dann kalt schlagen. Gelatine einweichen und im erwärmten Cointreau auflösen. Die zerlassene weiße Schokolade mit der...

Profi-Koch

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Buttermilch-Honig-Eis

Für die Buttermilch-Honig-Eis alle Zutaten mit einem Schneebesen gut vermengen und in einer Sorbetiere (Eismaschine) gefrieren.

Hobby-Koch

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Sauerrahmeis

Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren und in einer Sorbetiere oder in einem Pacojet gefrieren.

Hobby-Koch

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Pralinenmus mit Preiselbeersoße

Eidotter mit Zucker und Vanillezucker über Dampf warm aufschlagen und dann kalt schlagen. Die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine in etwas erwärmtem...

Profi-Koch

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Prosecco-Beeren-Sülze mit Zitronenmelissenjogurt

Dariolformen mit Wasser ausspülen und mit Frischhaltefolie auslegen. Die Formen 2/3 hoch mit Beeren füllen, restliche Beeren für die Garnitur beiseite legen....

Profi-Koch

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Schmankerlcreme mit Heidelbeeren

Auflaufförmchen mit kaltem Wasser ausspülen und kalt stellen.Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ei, Dotter, Vanillemark und Kristallzucker verrühren und...

Profi-Koch

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Müslicreme

Jogurt mit Müsli, Honig und Orangensaft vermischen und etwa 1/2 Stunde anziehen lassen. Inzwischen die Gelatine in kaltem Wasser aufquellen lassen und mit dem...

Hobby-Koch

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Irish-Cream-Törtchen

Biskuit: Backrohr auf 200 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Ei mit Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren und über Wasserdampf dickcremig...

Profi-Koch

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