
Nudelsalat mit Erbsen
Für den Nudelsalat mit Erbsen die Nudeln in kochend heißem Salzwasser rund 10 Min. garen. Tiefgefrorene Erbsen 3 Min. vor Ende der Garzeit dazu geben und...
Hobby-Koch
Für den Nudelsalat mit Erbsen die Nudeln in kochend heißem Salzwasser rund 10 Min. garen. Tiefgefrorene Erbsen 3 Min. vor Ende der Garzeit dazu geben und...
Hobby-Koch
Für die Dinkel-Mohnnockerln das Dinkelmehl mit den Eiern, einer Prise Salz und ca. 300 ml Wasser zu einem weichen Teig abschlagen.Dann in einem Topf...
Hobby-Koch
Für die Dinkel-Mangalitza-Knödel Zwiebel schneiden, in Öl mit Dinkelreis und dem fein geschnittenen Mangalitzaschinken anschwitzen, mit Wasser aufgießen und...
Hobby-Koch
Die Butter flaumig rühren. Dann das Ei, Salz und die geriebene Muskatnuss untermengen und alles sehr schaumig schlagen. Kren und Petersilie einrühren. Zum...
Hobby-Koch
Für die Dinkel-Linsen Dinkelkörner waschen und über Nacht in kaltes Wasser einweichen.Linsen waschen und etwa 30 Min. kochen. Zwiebeln fein hacken und in Öl...
Hobby-Koch
Für den Dinkel-Karottensalat die Dinkel-Körner eine Nacht lang einweichen und danach etwa 20 Min. weichkochen. In der Zwischenzeit die Karotten waschen, in...
Hobby-Koch
Für den Dinkel-Linsen-Eintopf Dinkelkörner ordentlich waschen und über Nacht in Wasser einweichen. Linsen waschen und nach Packungsanleitung rund 45 Min....
Hobby-Koch
Für den Dinkel-Gemüse-Reis Karotten und Sellerie klein schneiden. Mit dem Dinkelreis in einem Topf Wasser (1/2 l) geben.Gemüsesuppenwürze und Kräutersalz...
Hobby-Koch
Für die Erdäpfel-Dinkel-Weckerl die Erdäpfel im Dampf kochen, schälen und noch heiß durch die Erdäpfelpresse drücken.Alle Zutaten vermengen und zu einem...
Hobby-Koch
Ingredienzien der Reihe nach zu einem glatten Teig zusammenkneten und daraus Knödel formen. Diese werden in kochendes, leicht gesalzenes Wasser gelegt und...