Zucchini-Zwiebelgemüse
5–15 MIN
Eier-Koch
Dinkel-Speisequark - Topfen Knödel
Zubereitung
- Ingredienzien der Reihe nach zu einem glatten Teig zusammenkneten und daraus Knödel formen. Diese werden in kochendes, leicht gesalzenes Wasser gelegt und ungefähr 10 min bei niedriger Hitze gekocht.
- Die Knödel können entweder in Butterbrösel gewälzt und mit Zwetschkenröster (Powidl) gereicht oder evtl. mit frischer Erdbeer- oder evtl. Himbeersauce angerichtet werden.
