• Startseite
• Beilage
• Reis Rezepte
• Dinkel-Gemüse-Reis

Dinkel-Gemüse-Reis

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  15 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Karotten-Mandel-Muffins

30–60 MIN

Hobby-Koch

Penne, scharf

30–60 MIN

Eier-Koch

Eingelegte Herzkirschen

30–60 MIN

Profi-Koch

Putenspieß mit Ananasreis

15–30 MIN

Hobby-Koch

Zubano15

Zutaten

Portionen: 3

•   150 g Dinkelreis
• 2 Karotte
•   1/2 Sellerie
•   1 Stange(n) Porree
•   1/2 TL Kräutersalz
•   Gemüsesuppenwürfel
•   100 g Champignons
•   50 g Magerkäse (gerieben)
•   1/2 Bund Petersilie (kleingezupft)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Dinkel-Gemüse-Reis Karotten und Sellerie klein schneiden. Mit dem Dinkelreis in einem Topf Wasser (1/2 l) geben.
2. Gemüsesuppenwürze und Kräutersalz ebenfalls dazugeben und 45 Minuten kochen lassen. Wenn nötig noch etwas Wasser nachgießen.
3. Die Champignons und den Porree klein schneiden, nach 30 Minuten zum Reis geben und mitkochen. Danach noch 10 Minuten stehen lassen. In Auflaufform geben, mit Käse und der Petersilie bestreuen.
4. Im Rohr den Dinkel-Gemüse-Reis bei 200°C 20-30 Minuten überbacken.

Tipp

Servieren Sie Fleisch oder Salat zum Dinkel-Gemüse-Reis.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken