
Vanille-Beeren-Melone Schichtdessert
Für das Schichtdessert 150 g Vanille-Sojajoghurt mit den Erdbeeren und Chia-Samen im Standmixer pürieren und in 2 Gläser gießen, etwas anziehen lassen.Je 1 EL...
Eier-Koch
Für das Schichtdessert 150 g Vanille-Sojajoghurt mit den Erdbeeren und Chia-Samen im Standmixer pürieren und in 2 Gläser gießen, etwas anziehen lassen.Je 1 EL...
Eier-Koch
Die in Ringe geschnittene Gewürznelken, Pfefferkörner, Zwiebel und Lorbeergewürz mit Essig, Rotwein und Wasser aufwallen lassen und ¼ Stunde gemächlich...
Eier-Koch
Für die Glühweinecken das Backrohr auf 180º C Heißluft vorheizen.Eier trennen. Zucker, Vanillezucker, Eidotter und Butter sehr schaumig rühren. Das Eiklar mit...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Für die Fleischlaibchen die Semmeln in heisser Milch aufweichen. Das Faschierte durch die mittlere Scheibe des...
Die Schnitzel werden mit Salz und ein kleines bisschen Pfeffer aus der Mühle gewürzt, dann wendet man sie in Mehl und schüttelt sie herzhaft, um alles...
Eier-Koch
Für den Brombeer Pie aus Mehl, Zucker, Butter, Eidotter , etwas Salz , Hälfte der Zitronenzesten und etwas Wasser rasch einen Mürbteig bereiten. Halbe Std....
Hobby-Koch
Grünkohl von dem Stiel befreien, ausführlich abspülen und Wasser in einem großen Kochtopf (10 Liter) aufwallen lassen. Salz, Zucker und Essig in das kochende...
Die Linsen abspülen und in etwa 5 Stunden in ausreichend Wasser einweichen.Schalottenwürfel und Knoblauch in einem Kochtopf mit Butter anrösten, das...
Die Rehschulter in 2 cm große Würfel schneiden und in einem Kochtopf mit Butterschmalz anbraten. Die Hälfte der Karotte, Zwiebeln, Speckwürferl, Sellerie und...
Für den Seelachs mit Kräuterkruste das Backrohr auf 220 °C Grad vorheizen. Die aufgetauten Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft...
Eier-Koch