Schwäbischer Eiersalat
Die Eier werden am Anfang hart gekocht und zum Abkühlen zur Seite gelegt. Während der Abkühlzeit die Champignons gut reinigen und grob hacken, leicht mit Salz...
Eier-Koch
Die Eier werden am Anfang hart gekocht und zum Abkühlen zur Seite gelegt. Während der Abkühlzeit die Champignons gut reinigen und grob hacken, leicht mit Salz...
Eier-Koch
Für die Nürnberger Lebkuchen zunächst Eier mit Zucker dickcremig aufschlagen. Muskatnuss, gemahlene Nelken, Zimt, Muskatblüte und Bittermandelöl zufügen,...
Hobby-Koch
* Diese Entrée geht schon ein klein bisschen über den Rahmen der üblichen Suppen hinaus; sie eignet sich außergewöhnlich dann, wenn kein umfangreicher...
* Saure Flädle sind eine feine Variante der Sauren (Erdapfel-) Rädle. Sie werden häufig als Freitagsessen gekocht. Es ist keineswegs ein Armeleute-Essen,...
Für faschierte Bällchen am Spieß zunächst Zwiebeln schälen und in Viertel oder Achtel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden....
Eier-Koch
Für den Rosinen-Kringel sollten alle Zutaten zimmerwarm sein, da sich der Teig so leichter zubereiten lässt.Mehl in eine ausreichend große Schüssel sieben und...
Hobby-Koch
Für den westfälischen Osterkuchen den Backofen auf 200 Grad vorwärmen. Die Buttermilch leicht erwärmen. Die Kirschen klein würfeln und mit den übrigen...
Eier-Koch
Schiefen in de pan: Scheibchen in der Bratpfanne, Bratkartoffelvariation.Erdäpfeln abschälen, abspülen und in schmale Scheibchen schneiden. In einer hohen...
Für fränkischen Osterfladen zunächst aus dem Mehl, der Salz, Zucker, Germ, Schmalz und Milch einen Germteig zubereiten. Gehen lassen. Danach in zwei Teile...
Hobby-Koch
Für den Johannisbeer-Kakao-Schichtkuchen den Ofen auf 170° C vorheizen. Mehl, Kakao, Backpulver und Vanillezucker vermischen. Eier, Zucker und Butter schaumig...
Eier-Koch