Grünberg-Weihnachtspudding
Ganze Pfirsiche in Spalten schneiden und in eine hohe Glasschüssel (Fassungsvermögen mindestens 3, 5 l) füllen. Biskotten und Mandelblättchen dazugeben und...
Profi-Koch
Datteln Weihnachten Rezepte
75 Rezepte zu Datteln Weihnachten
Schilcherpunsch
Für den Schilcherpunsch die Orangen mit heißem Wasser abspülen und trocken reiben. In Scheiben schneiden. Den Apfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen und...
Eier-Koch
Florentiner
Für die Florentiner alle Zutaten für den Mürbteig in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken vermengen oder auf einer Arbeitsplatte von Hand vermischen und...
Hobby-Koch
Apfelstollen
Für den Apfelstollen die Dörrfrüchte fein hacken und mit allen anderen Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. (Der Teig ist sehr weich, darf aber...
Hobby-Koch
Kokosbusserln
Für die Kokosbusserln zunächst den Ballonschneebesen einspannen. Eiklar, Zucker,Honig und Zitronensaft in die Edelstahlschüssel geben, Temperatur auf 70 °C...
Hobby-Koch
Orangenkugerl
Orangeat mit einem bemehlten Messer (verhindert das Ankleben) sehr klein hacken. Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und mit...
Hobby-Koch
Hutzelbrot
Für die Fülle sämtliche Früchte und Nüsse grob faschieren (oder in der Moulinette hacken oder mit dem Messer nicht zu fein hacken), mit den restlichen Zutaten...
Profi-Koch
Gewürzkekse
Butter mit Honig aufschlagen. Nach und nach Eier unterrühren (falls die Masse gerinnt, etwas Weizenvollkornmehl dazugeben). Dann restliche Zutaten miteinander...
Hobby-Koch
Gänsekeulen mit Maroni-Birnen-Rotkraut und Schwarzbrotsoufflé
Für die Gänsekeulen mit Maroni-Birnen-Rotkraut und Schwarzbrotsoufflé zunächst Gänsekeulen salzen und pfeffern. In einem vorgeheizten, ofenfesten Geschirr mit...
Hobby-Koch
Kletzenknödel
Für den Topfenteig Butter und Topfen verrühren, Mehl und Salz dazugeben und kurz zu einem glatten Teig zusammenmengen.Mit Frischhaltefolie abdecken und ca. 1...
Hobby-Koch