Cognac Rezepte

1411 Rezepte zu Cognac

Tiramisu

Für das Tiramisu zunächst die Biskotten in eine flache Form (Blech oder Glasauflaufform) aneinander legen.Starken (!) Espresso machen. Mit dem Cognac mischen....

Hobby-Koch

(75 Bewertungen)

Klassische Cocktailsauce

Zunächst den Kren reiben. Mayonnaise, Ketchup, Zitronensaft, Cognac und Kren in einer Schüssel zusammen vermengen und glattrühren. Gut abschmecken.

Eier-Koch

(216 Bewertungen)

Silvester Cocktail

Alle Zutaten im Shaker mit Eis schütteln, in Sektglas seihen und mit gekühltem, trockenem Sekt (die Verwendung von Champagner als Mixgetränk-Bestandteil ist...

Eier-Koch

(95 Bewertungen)

Mousse au Chocolat Express

Für Mousse au Chocolat Express alle Zutaten gut verrühren, sodass das Pulver vollständig aufgelöst ist. In ein 0,5 L iSi Gerät füllen. Eine iSi Sahnekapsel...

Eier-Koch

(357 Bewertungen)

Gewürz-Hummer mit Hokkaido-Kürbis

Für den Gewürz-Hummer mit Hokkaido-Kürbis die lebenden Hummer waschen.Inzwischen einen großen Topf mit Salzwasser und etwas Kümmel (zugedeckt) zum Kochen...

Profi-Koch

(64 Bewertungen)

Hühnerbrust im Strudelbett

Für die Hühnerbrust im Strudelbett zuerst den Strudelteig zubereiten.Anschließend die Farce zubereiten. Dazu alle Zutaten für die Farce vermischen und mit...

Hobby-Koch

(151 Bewertungen)

Marchfelder Ofen-Spargel

Spargel schälen, holzige Teile wegschneiden und je 6 Stangen auf zwei übereinander gelegte große Bögen Alufolie legen. Mit Salz und wenig Zucker würzen. Mit...

Hobby-Koch

(38 Bewertungen)

Dunkler Fond (Glace)

Für den Dunklen Fond (Glace) Knochen und Fleisch parüren klein hacken bzw. schneiden und auf dem Herd (oder im Rohr) in Öl langsam dunkel anrösten....

Hobby-Koch

(141 Bewertungen)