Cognac Rezepte

1411 Rezepte zu Cognac

Prince of Wales

Für den Prince of Wales Cocktail alle Zutaten bis auf den Champagner im Shaker mit Eis kräftig shaken. In ein vorgekühltes Glas abseihen und den Prince of...

Eier-Koch

(22 Bewertungen)

Hausgebeizte Lachsforelle

Lachsforelle nach Wunsch mit Haut filetieren und von den Gräten befreien. Mit Salz oder Pökelsalz sowie Staubzucker würzen und 30 Minuten marinieren lassen,...

Hobby-Koch

(27 Bewertungen)

Philadelphia Fish House Cocktail

Für den Philadelphia Fish House Cocktail die Zutaten alle im Shaker auf Eis kräftig shaken und in ein vorgekühltes Glas füllen.

Eier-Koch

(28 Bewertungen)

Steirischer Wermut

Zucker in etwas Wein auflösen. Alle Zutaten in einem verschließbaren Glas 2-3 Tage ziehen lassen. Abseihen, in Flaschen füllen und kühl sowie dunkel lagern....

Eier-Koch

(89 Bewertungen)

Weisse Traunstoangüpfi

Eiklar mit Kristallzucker sehr schaumig schlagen. Staubzucker unterheben. Ca. 1/5 der Eiklarmasse für die Spitzen beiseite stellen. Alle anderen Zutaten unter...

Hobby-Koch

(23 Bewertungen)

Warmer Entenleberpudding

Für den Entenleberpudding die gut zugeputzte Entenleber mit sämtlichen Zutaten in einem Mixer gut aufmixen. Die Masse in einen Plastikdarm oder in eine mit...

Profi-Koch

(28 Bewertungen)

Exotischer Hühnersalat

Für den Exotischen Hühnersalat die Hühnerbrüste sowie die Ananas und die entkernte Mango in Würfel schneiden.Mayonnaise und Schlagobers verrühren, mit den...

Hobby-Koch

(57 Bewertungen)

Weiße Fischgrundsauce

Für die Fischgrundsauce in einer Kasserolle den Weißwein mit Zwiebelringen, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern auf 2 EL Flüssigkeit einkochen. Mit Fond...

Eier-Koch

(21 Bewertungen)

Fischauflauf mit Dillzucchini

Für den Fischauflauf mit Dillzucchini zunächst die Karotten schälen und sehr klein würfeln. In Salzwasser weichkochen. In der Zwischenzeit ofenfeste Förmchen...

Hobby-Koch

(55 Bewertungen)