Curry-Chili-Orangenhuhn aus dem Römertopf
>60 MIN
Hobby-Koch
Exotischer Hühnersalat
Zutaten
- 2 Stk. Hühnerbrüste (gebraten od. gegrillt)
- 1 Scheibe(n) Ananas
- 1 Stk. Mango
- 3 EL Mayonnaise
- 1 EL Schlagobers
- 1 EL Kokosfett
- grüner Pfeffer
- Curry
- Ingwer
- Salz
- Zitronensaft
- Zucker
- etwas Cognac
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Zubereitung
- Für den Exotischen Hühnersalat die Hühnerbrüste sowie die Ananas und die entkernte Mango in Würfel schneiden.
- Mayonnaise und Schlagobers verrühren, mit den Gewürzen abschmecken und vorsichtig unterrühren und mit dem Fleisch und dem Obst vermengen.
- Den Exotischen Hühnersalat noch etwas durchziehen lassen und auf Salatblättern anrichten.
Tipp
Dieser Exotische Hühnersalat ist besonders für Abenteurer das geeignete Rezept!
sehr gut
lecker
Vielleicht zum anbraten?
1 EL Kokosfett ????? wozu ?????