Baguette Knoblauch-Kräuterbutter
Den Bagüttebroten die Oberfläche diagonal bis knapp an den unteren Rand einkerben (das Brot muss immer noch zusammenhalten) Die Kräuterbutter in die...
Den Bagüttebroten die Oberfläche diagonal bis knapp an den unteren Rand einkerben (das Brot muss immer noch zusammenhalten) Die Kräuterbutter in die...
Für die Verzierung je Glas eine Spalte samt Schale aus der Mango entfernen, zur Seite stellen. Restliche Mango von der Schale befreien. Fruchtfleisch am Stein...
Fleischtomaten mit kochend heissem Wasser begießen, enthäuten, ohne Kerne und Saft fein würfelig schneiden Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, unter...
Für den Zombie alle Zutaten im Shaker gut schütteln und mit dem Eis in Becherglas gießen.Als Dekoration kann z.B. ein Ananasstück oder Limettenscheibe...
Eier-Koch
Erdäpfeln durchs Passe-vite treiben beziehungsweise mit dem Kartoffelstössel zermusen. Mehl dazugeben, würzen. Zu einem weichen Teig zusammenfügen.Teig auf...
Zwiebeln grob stückeln. Mit Wein, Estragon, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine geeignete Schüssel geben. Das Fleisch darin einen Tag ziehen.Den...
Für den würzigen Feta-Aufstrich Knoblauch schälen, Tomate waschen und vierteln. Alle Zutaten in der Küchenmaschine gut miteinander vermixen, mit Salz und...
Eier-Koch
Für die Lammfleischbällchen mit Pinienkernen die Zwiebeln klein schneiden. Mit Salz und Pfeffer, Lammfleisch, Pignoli und Fetakäse zusammenmischen und einen...
Hobby-Koch
Kokosmilch mit den Kokosraspeln und Zucker aufkochen, Stärkemehl mit Kokosmilch glatt rühren und einkochen. Die Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen,...
Profi-Koch
Lammhaxen spülen, abtrocknen und würzen. Gemüsezwiebel und Knoblauch abziehen und würfelig schneiden. Lammhaxen im heissen Öl rundum anbraten. Zwiebel- und...