User-Rezept
Für die Tartelettes mit Vanillecreme die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und kühl rasten lassen. Den Teig dünn auswalken, Kreise ausstechen und in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Liebt man in Thailand als Happen aus der Hand oder evtl. als kleinen Imbiss: Man nimmt dafür entweder Fischfilet oder evtl. Garnelenfleisch pur, das man gern...
User-Rezept
Das Kraut auseinanderpflücken. In einem nicht zu kleinen Kochtopf das Fett erhitzen und das Kraut darin auf die andere Seite drehen. Die feingeschnittene...
Hobby-Koch
User-Rezept
Maishuhnbrust mit einem scharfen Küchenmesser von der Seite leicht einkerben, mit ein kleines bisschen kalter Kräuterbutter befüllen und mit Salz und Pfeffer...
User-Rezept
Die Stelze ca 1 Std in der heissen Suppe ziehen (nicht zubereiten!). Darauf Stelze herausnehmen, trocken reiben, mit Salz, Pfeffer und einer Prise...
User-Rezept
Das Rezept... Zwiebel, Karotte und Sellerie werden fein gehackt und im Olivenöl gedünstet, bis sie leicht leicht gebräunt sind. Jetzt fügt man die Paradeiser...
lsfabian
Für den Spargelsalat mit Radieschen den Spargel waschen, die Enden abschneiden in 2 cm lange Stücke schneiden und halbieren. Die Radieschen waschentrocken...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Loup-de-Mer-Filets nach eventuellen Gräten abtasten und diese dann entfernen. Jetzt schmale Bauchlappen klein schneiden. Die Haut einschneiden und mit...
Für Sommerlicher Salat mit Crostini die Salate mit dem Balsamicodressing marinieren. Für die Crostini die dünnen Brotscheiben in Olivenöl knusprig rösten. Für...
Eier-Koch
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Die Filets in ein wenig Butter kurz von beiden Seiten scharf anbraten und von dem Feuer nehmen; durchziehen.Trüffelei...
