User-Rezept
Champagnerkraut
Das Sauerkraut mit kaltem Leitungswasser ausführlich abspülen und ein paar Zeit abrinnen lassen. In Verbindung mit Butter*, Ananassaft, Champagner und...
Champagner Gemuese Rezepte
63 Rezepte zu Champagner Gemuese
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Sauerkraut-Basisrezepte- Das Edle
Küchenherd auf 180 Grad vorwärmen.Die Zwiebeln in einem Schmortopf in der Butter glasig anschwitzen. Sauerkraut, Gewürzbeutel und Speckschwarte hinzfügen und...
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Austern
Austern unter fliessendem kalten Wasser genau abbürsten. Falls offene dabei sind schmeissen Sie sie weg. Die sind nicht mehr gut. Kurz vorm Servieren mit dem...
Eier-Koch
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Sauerkraut-Lasagne
Lasagne-Platten 5-10 Min. in Salzwasser vorkochen. Sauerkraut zerpflücken. Paprikas reinigen und in Streifchen schneiden. Schalotten von der Schale befreien...
Eier-Koch
User-Rezept
Gratiniertes Champagnerkraut
Die Zwiebel hacken und in Butter anbraten. Den Schinken in Würfel schneiden, das Kraut kleinschneiden und die Karotte reiben. Alles zu den Zwiebeln geben und...
User-Rezept
Sauerkraut-Variationen
Das Öl in einem Kochtopf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin bei geringer Temperatur glasig andünsten. Das Sauerkraut hinzfügen und kurz mitdünsten. Mit...
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Zanderfilet an Champagnersauce mit Paradeiser und Basilikum
1 Stunde, aufwändig Zanderfilets mit Salz würzen und auf der Hautseite im heissen Erdnussöl rösten, Temperatur reduzieren und fertig gardünsten. Weißweinsauce...
Eier-Koch
User-Rezept
Fasan mit Walnüssen und Sauerrahm
Ein köstliches Erdbeerrezept!Fasan in Olivenöl anbraten, dann die Brust mit Stanniolfolie zudecken, bei 180 °C auf jeder Brustseite 15 Min. rösten, dabei...
W@lzer
Lachsforelle mit Gemüse Chilinudeln
Für die Lachsforelle mit Gemüse Chilinudeln Karotten und Zucchini mit dem Sparschäler in Streifen schneiden, Paradeiser halbieren.Mariniertes Öl von den...
Hobby-Koch
Saiblingsfilet in Kräuterkruste auf Gemüsebett
Das Gemüse reinigen. Die Karotten schälen und klein würfeln. Die Zwiebel ebenso von der Schale befreien und feinwürfelig schneiden. Die Erdäpfel schälen und...
Hobby-Koch