Garnelen in Senf-Curry-Rahm
Brokkoli reinigen, abspülen, in Rosen teilen. Stiele abschneiden, in kochend heissem Salzwasser acht min, die Rosen fünf Min. gardünsten. Kalt abschrecken,...
Brokkoli reinigen, abspülen, in Rosen teilen. Stiele abschneiden, in kochend heissem Salzwasser acht min, die Rosen fünf Min. gardünsten. Kalt abschrecken,...
Brokkoli reinigen, abspülen, in Rosen teilen. Geschälten Kohlrabi in Stückchen schneiden. Brokkoli und Kohlrabi in kochend heissem Salzwasser kurz...
Brokkoli und Karfiol reinigen, abspülen und in Rosen teilen. In kochend heissem Salzwasser 8 Min. gardünsten. Abtropfen. Saure Frischkäse, Schlagobers, Dotter...
SauceDie Brokkoli in wenig Salzwasser gar machen, in ein Sieb geben, dabei die Kochflüssigkeit auffangen. Die abgetropften Brokkoli gemeinsam mit ein kleines...
Für das Chinesische Gemüse mit Huhn den Basmatireis in leicht gesalzenem heißem Wasser zugedeckt ca. 12 Minuten dünsten. Hühnerbrust in feine Streifen...
Hobby-Koch
Brokkoli, Karfiol und Romanesco in Dämpfkörbchen beziehungsweise auf dem Siebeinsatz knapp weich dämpfen. Peporoni in den letzten 2 bis 3 min mitdämpfen....
Die Haselnüsse auf ein Backblech geben. In der Mitte des auf 220 Grad aufgeheizten Ofens derweil ungefähr 5 Min. leicht rösten. Die Nüsse auf ein Küchentuch...
(*) Rindsfilet an Peperonisauce mit Brokkoli an Balsamessig-Salatsauce und Erdapfel-Apfel-Püree Am Vortag, die Peporoni-Sauce vorbereiten: Peporoni rund eine...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Fleisch abspülen und trocken reiben. Sellerie von der Schale befreien und würfeln. Küchenkräuter abspülen, trocken...
Erdäpfel schälen, würfeln und im Dampfgarer ca. 15 Minuten bei 100 °C garen. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Melanzani, waschen, würfeln und in etwas...
Eier-Koch