
Nudel-Gemüse-Bratpfanne
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Nudeln in kochend heissem Salzwasser 10 bis 12 Min. gardünsten.Gemüse abspülen. Karfiol in kleine Rosen teilen,...
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Nudeln in kochend heissem Salzwasser 10 bis 12 Min. gardünsten.Gemüse abspülen. Karfiol in kleine Rosen teilen,...
Für die Festtags-Torte eine Soringform (26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Biskotten fein mahlen. Die Butter erhitzen und die gemahlenen Biskotten...
Profi-Koch
1) Aus Salz, Mehl, Eiern und etwa 2 bis 3 El Wasser einen festen Nudelteig durchkneten. Zugedeckt rasten.2) Die Bratwurst kurz blanchieren (überbrühen). Das...
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Weisskohl reinigen, die Butterrübe unter fliessend kaltem Wasser abbürsten, trockenreiben und abschälen. Zucchini abspülen,...
Die gekochten, gut gesäuberten Kutteln in dünne Streifen schneiden und über Nacht in Salzwasser einlegen. Dann Zwiebel ebenfalls in feine Streifen...
Profi-Koch
Für die Putenpfanne das Putenfleisch in Streifen schneiden und anbraten. Sobald das Fleisch gar ist, vom Herd nehmen und beiseite stellen.Zwiebel und...
Eier-Koch
Für das Risotto a la milanese 4 Tl Butter bei mässiger Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebeln unter häufigem Umrühren 7-8 Min. in der Butter dünsten. Sie dürfen...
Hobby-Koch
Für Gefüllte Tomaten von den Paradeiser einen Deckel herunter schneiden, die Kerne entfernen und die Innenseite etwas mit Salz würzen. In eine gebutterte...
Hobby-Koch
Für die gefüllten Koteletts zuerst die Champignons putzen und fein würfelig schneiden, Zwiebel ebenso würfelig schneiden. Den Speck auslassen. Die Semmel in...
Eier-Koch
Für die Brokkolicremesuppe zunächst den Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. Den Brokkoli mit einem Gemüsesuppenwürfel und Kräutersalz weich...
Eier-Koch