Mediterranes Gemüse
Für das mediterrane Gemüse zuerst die Zwiebel schneiden und auch das restliche Gemüse würfeln. Die Zwiebel in wenig Öl anrösten, anschließend die...
Eier-Koch
Für das mediterrane Gemüse zuerst die Zwiebel schneiden und auch das restliche Gemüse würfeln. Die Zwiebel in wenig Öl anrösten, anschließend die...
Eier-Koch
Für Hummus mit Mandelmus die frischen Gewürze und den Knoblauch kleinschneiden (bzw. im Thermomix TM31 auf Stufe 7 einige Sekunden mixen), Kichererbsen...
Eier-Koch
Für das scharfe Pak Choi-Gemüse den Pak Choi und den Stielmangold waschen. Beim Stielmangold die Mittelrippen herausschneiden und diese in 1-2 cm große Stücke...
Hobby-Koch
Den Salat in Stücke reißen, Knoblauchzehen klein schneiden. Aus Öl, Essig, Salz, etwas Zucker und Knoblauch eine Marinade rühren. Marinade über den Salat...
Eier-Koch
Für den Spargelsalat Spargel schälen, in Stücke schneiden, in Salzwasser 10 Minuten garen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben.Die Honiggurken in...
Eier-Koch
Für den Gemüsereis den Reis nach Packungsanleitung mit etwas Salz weich kochen und kurz vor Ende der Garzeit auch das Gemüse in einem eigenem Topf weich...
Eier-Koch
Für das Zaziki die Gurke fein schaben, dann gut ausdrücken mit dem Joghurt, den geschälten und gepressten Knoblauchzehen und dem Salz vermengen.
Eier-Koch
Für das Zucchini-Karotten-Gemüse die Karotten mit der Butter 10 Minuten im geschlossenen Topf schmoren lassen, danach Zucchini hinzufügen und weitere 10...
Eier-Koch
Für den Ziegenkäse-Radieschen-Salat die Radieschen waschen und fein reiben, etwas Salz dazugeben und für ca. 10 Minuten stehen lassen. Danach ausdrücken und...
Eier-Koch
Frischen Blattsalat aus dem Garten zupfen, waschen und abtropfen lassen. Alle Zutaten für die Kräuter-Honig-Senf-Vinaigrette - bis auf das Öl und die Kräuter...
Eier-Koch