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Für den gegrillten Tomatillos-Tomaten-Mix die Tomatillos schälen. Das Gemüse waschen, abtropfen lassen und in eine Grilltasse legen. Etwas Olivenöl mit dem...
Eier-Koch
monic
Für die Melanzani indirekt gegrillt die Melanzani längs in ca. 1 cm lange Streifen schneiden. Knoblauch in das Olivenöl pressen und salzen. Die Melanzani...
Eier-Koch
monic
Für den gegrillten Spargel den Spargel schälen, die holzigen Enden wegschneiden und in eine Alufolie nebeneinander auflegen. Die Butter darüber verteilen,...
Hobby-Koch
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Für die gegrillte Ananas in Honig-Whisky-Marinade 4 ca. 1 cm dicke Scheiben von einer Ananas abschneiden. Schale entfernen. Die übrigen Zutaten gut vermischen...
Hobby-Koch
Für die überbackenen Champignonköpfe vom Grill die Champignons trocken putzen. Die Stiele durch Drehen entfernen.Die Tomaten waschen und würfelig schneiden,...
Eier-Koch
Für die Gemüsespieße mit Kürbis das Kürbisfleisch in ca. 3 x 3 cm große Würfel schneiden.Die Paprikaschote halbieren, dabei Kerne, Häutchen und Stielansatz...
Eier-Koch
Für die Melanzani-Ricotta-Krallen die Melanzani waschen, trocken tupfen und der Länge nach halbieren. Die Melanzanihälften mit der Schnittfläche nach unten...
Eier-Koch
Für die Melanzani mit Frischkäse-Fülle die Melanzani waschen und trocken reiben. Stielansatz entfernen und die Melanzani in zentimeterdicke Scheiben...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Ofenkartoffel die Erdäpfel in Stanniolfolie einwickeln. Auf mittlerem Rost im aufgeheizten Backrohr bei 220° C (Gas 3-4, Umluft 200° C) 1 Stunde...
Hobby-Koch
User-Rezept
Für die Jerk Sauce das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze heiß machen. Gehackte Zwiebel darin 5-7 Min. weich dünsten.Bananen dazugeben und unter häufigem...
Hobby-Koch
