Grillgemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Melanzani indirekt gegrillt
Zubereitung
- Für die Melanzani indirekt gegrillt die Melanzani längs in ca. 1 cm lange Streifen schneiden. Knoblauch in das Olivenöl pressen und salzen. Die Melanzani damit gut einpinseln und indirekt ca. 1/2 Stunde grillen.
Tipp
Die Melanzani indirekt gegrillt mit ein paar Zweiglein Rosmarin in der Schale zubereiten, auch Cocktailtomaten passen noch gut dazu.
