Knödelteig mit Schmalz
Für den Knödelteig mit Schmalz alle Zutaten in der Küchenmaschine oder in einer Schüssel vermischen und rasch zu einem Teig zusammen mengen. Beliebige pikante...
Hobby-Koch
Beilage Gegart für Feinschmecker Rezepte
28 Rezepte zu Beilage Gegart für Feinschmecker
Semmelböller
Für die Semmelböller die Semmelscheiben durch gewürzte Milch (Salz, Pfeffer, Prise Muskatnuss) ziehen, in einer beschichteten oder Antihaftpfanne beidseits in...
Hobby-Koch
Schwarzbrotknödel
Für die Schwarzbrotknödel das Schwarzbrot mit Milch und Selchsuppe übergießen, kurz anziehen lassen, mit den restlichen Zutaten vermengen und würzig...
Hobby-Koch
Knödel-Brotteig
Für den Knödel-Brotteig Toast- oder Knödelbrot mit Wasser und Milch vermengen und kurz anweichen lassen. Mehl sowie Salz und eventuell Dotter zugeben und zu...
Hobby-Koch
Schokolade-Brotknödel
Für die Schokolade-Brotknödel Milch mit Grieß aufkochen, Kuvertüre oder Schokolade darin auflösen, von der Kochstelle nehmen, etwas überkühlt Dotter und Ei...
Profi-Koch
Zuckerbrösel für süße Knödel
Für die Zuckerbrösel Butter zerlassen, von der Herdstelle nehmen, restliche Zutaten dazugeben und würzig abschmecken.Gekochte, gut abgetropfte Knödel in den...
Hobby-Koch
Laugenweißwurstknödel
Für die Laugenweißwurstknödel das Laugenbrot in eine Schüssel geben, die heiße Milch darüber gießen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebelwürfel in Öl...
Hobby-Koch
Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl
Für den Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl gekochte Erdäpfel (Kartoffeln) noch heiß schälen und in feine Scheiben schneiden.Sofort mit warmer Suppe angießen,...
Hobby-Koch