Ofengebackene Süßkartoffel-Wedges mit Vogerlsalat
Backrohr auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Süßkartoffeln waschen, in fingerdicke Spalten schneiden und mit...
Eier-Koch
Backrohr auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Süßkartoffeln waschen, in fingerdicke Spalten schneiden und mit...
Eier-Koch
Backrohr auf 200 °C vorheizen. Die Süßkartoffeln der Länge und der Breite nach einschneiden (nicht durchschneiden!), sodass sich kleine Stifte ergeben, die...
Eier-Koch
Für die Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen zunächst die Kartoffeln schälen und raspeln. In einem Geschirrtuch gut auspressen, damit die Masse möglichst...
Eier-Koch
Für das Fitnessbrot Roggenmehl und Weizenmehl miteinander versieben und salzen. Im lauwarmen Wasser die Germ auflösen und Agavendicksaft einrühren. Mit dem...
Hobby-Koch
Für den Erdäpfel-Gemüsestrudel zunächst die Karotten klein würfeln und den Brokkoli in mundgerechte Stücke zerteilen. Das Gemüse und die Erbsen in kochendem...
Hobby-Koch
Zucchini waschen und grob raspeln. Sehr gut ausdrücken, damit möglichst wenig Flüssigkeit zurückbleibt. Die Eier mit der Milch verquirlen. Den zerbröselten...
Eier-Koch
Für die Kürbispommes zunächst den Kürbis waschen, in der Mitte durchschneiden und die Kerne entfernen (Hokkaido muss nicht geschält werden, andere...
Hobby-Koch
Für die Kartoffelwedges aus der Heißluftfritteuse zunächst die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale in Spalten schneiden. Die Kartoffelspalten mit den...
Eier-Koch
Für Pommes Duchesses aus der Heißluftfritteuse zunächst die Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen oder dämpfen. Abschütten und durch eine...
Hobby-Koch
Für mediterran gefüllte Portobello-Pilze zunächst für die Fülle das Schwarzbrot zusammen mit den restlichen Zutaten fein hacken und mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch