In Sternanis und Vanille eingelegte Zitronenschale
Für die in Sternanis und Vanille eingelegte Zitronenschale die Schale mit einem Messer großzügig von der Zitrone schneiden.4 Töpfe mit Wasser aufstellen und...
Hobby-Koch
Für die in Sternanis und Vanille eingelegte Zitronenschale die Schale mit einem Messer großzügig von der Zitrone schneiden.4 Töpfe mit Wasser aufstellen und...
Hobby-Koch
Für das Marillen-Chutney mit Thymian die Marillen entkernen und vierteln. Zusammen mit den restlichen Zutaten aufkochen und auf schwacher Hitze weiter...
Hobby-Koch
Für das Apfelkoch aus dem Ofen die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel blättrig schneiden.In einem großen Topf knapp mit Wasser bedeckt...
Eier-Koch
Für die Maronimarmelade Wasser (1) zum Kochen bringen, die Maroni dazugeben und 20 Min. auf kleiner Flamme sieden.Das Wasser abgießen, die Kastanien...
Hobby-Koch
Für das Holunder-Chutney die Holunderbeeren abrebeln, mit wenig Wasser ungefähr 15 Min. kochen und durch ein feines Sieb streichen.Obst und Zwiebel waschen...
Hobby-Koch
Für das Apfel-Gelee den Apfelsaft mit Rosinen, Gelierzucker und Zitronensäure mischen, aufkochen und unter durchgehendem Rühren 1 Minute blubbernd...
Hobby-Koch
Für die Pfirsich-Marmelade mit Minze die Pfirsiche vorsichtig spülen und mit einem scharfen Küchenmesser kreuzweise einschneiden. In eine große Backschüssel...
Hobby-Koch
Für den Zwetschkensenf aus der Peporoni die Kerne entfernen und in feine Ringe kleinschneiden. Die Zwetschke entkernen und vierteln. Schalotten und Knoblauch...
Hobby-Koch
Für die Essigschwammerl die Pilze reinigen und große Köpfe halbieren. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Schwammerln portionsweise im kochenden Wasser...
Eier-Koch
Für die Grüne-Paradeiser-Marmelade Paradeiser in schmale Scheiben schneiden. Mit dem Zucker 2 Tage durchziehen lassen. Saft in einem Kochtopf bis zur Hälfte...
Hobby-Koch