User-Rezept
Herz und Leber der Gans Gans abspülen, gut abtupfen. Gut abgetropfte Kastanien fein hacken. Äpfel von der Schale befreien, entkernen, in schmale Spalten...
Eier-Koch
Für die gefüllten Auberginen den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Auberginen halbieren und im Ofen ca. 30 Minuten bei 200 °C backen.Das Fruchtfleisch aus dem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die Gans innen und außen spülen, abtrocknen, innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.Für die Füllung, die abgeschälten Kastanien fein hacken. Die Äpfel...
ClaudiasGenusswerkst
Für die Weihnachtsente die Ente waschen und trocken tupfen. Salzen und mit etwas Majoran einreiben. Einen Apfel in den Bauchraum geben. Mit einem...
Hobby-Koch
User-Rezept
Die in Scheibchen geschnittene Leber in Fett gemächlich gut durchbraten und auskühlen. Danach gemeinsam mit Fleisch und Speck, der Zwiebel und dem Knoblauch...
User-Rezept
Für die Knödel 200 g Erdäpfeln machen und schälen.Die Gänsebrust mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. In einen kleinen Bräter oder evtl. eine Bratpfanne...
Xanadu7100
Für den gefüllten Dinkellebkuchenteig den Lebkuchen ausrollen.Für die Fülle Dörrzwetschken mit Feigen faschieren und mit Ribiselmarmelade verrühren....
Eier-Koch
Hel Pi
Für die Beerentorte die Butterkekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter mischen. In eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform drückt man diese...
Eier-Koch
User-Rezept
Knochen aus dem Bauchfleisch auslösen. Den Bauch mit Schweineschwarte in knapp 2 cm dicke Scheibchen kleinschneiden, Scheibchen halbieren. Die Zwiebeln pellen...
User-Rezept
Das Dörrobst einen Abend vorher in ein wenig Wasser einweichen. In die Gänsebrust mit einem spitzen Küchenmesser eine Tasche einkerben. Mit Thymian, Salz,...
Eier-Koch
