
Gurkenbrot
Die Bauernbrotscheibe dünn mit Butter bestreichen. Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden. Auf dem Brot verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen....
Eier-Koch
Die Bauernbrotscheibe dünn mit Butter bestreichen. Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden. Auf dem Brot verteilen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen....
Eier-Koch
Für Kohlrabigemüse von den Kohlrabi die Herzblätter ablösen und fein hacken, zur Seite stellen. Die Knollen von der Schale befreien und in schmale Scheiben...
Hobby-Koch
Geputzten Porree sehr gut abspülen, in Ringe schneiden. Fett in einer Bratpfanne zerlaufen, Porree auf 2 oder evtl. Automatik-Kochplatte 4-5 darin glasig...
Eier-Koch
Für Flämisches Waterzooi den gehäuteten Aal sowie den Karpfen spülen, abtrocknen, beides in 5 cm große Stückchen teilen und mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Die Linsen eine Nacht lang erkaltet in Wasser einweichen.Das Suppengrün spülen und fein würfelig schneiden. Die Speckschwarte in einem großen Kochtopf...
Eier-Koch
Den Majoran abspülen und sehr gut abtrocknen. Den Knoblauchzehe abziehen und diagonal in schmale Scheibchen schneiden. Den grünen Pfeffer gut abrinnen.Die...
Eier-Koch
Chicorée in Längsrichtung halbieren, in breite Streifchen schneiden und dabei den bitteren Kern am Wurzelende entfernen. Paradeiser abspülen und halbieren....
Eier-Koch
Erdäpfeln abschälen und kleinwürfelig schneiden. Gemüse reinigen und in mundgerechte Stückchen schneiden. Erdäpfeln und Gemüse (außer Brokkoli) mit...
Eier-Koch
Den Senf mit der sehr steif geschlagenen Schlagobers durchrühren und in eine Schale befüllen. Die Cornichons in dickere Scheibchen schneiden, zwei davon ganz....
Hobby-Koch
Die Schale der Zwiebel entfernen und klein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und zerdrücken. Beises locker unter das Faschierte vermischen und mit der...
Eier-Koch