Sommersalate - Tips + Sossen
Oberssauce: gehackte Minzeblättchen 15 min in Saft einer Zitrone legen. Durchsieben. Salz, Pfeffer, Senf darunter geben. Langsam süsses Schlagobers...
Oberssauce: gehackte Minzeblättchen 15 min in Saft einer Zitrone legen. Durchsieben. Salz, Pfeffer, Senf darunter geben. Langsam süsses Schlagobers...
Für die Cake Pops den Biskuitteig fein zerbröseln. Den Frischkäse mit der weichen Butter, dem Staubzucker und dem Rum gut verrühren. Die Frischkäsemasse nach...
Hobby-Koch
Für die Calzone aus Mehl, Germ, Olivenöl, Salz und Wasser einen geschmeidigen Germteig kneten, in eine Schüssel legen, mit einem Geschirrtuch zudecken und an...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Nudelsalat:Die Penne in kochend heissem Salzwasser "al dente" gardünsten und in kaltem Wasser abschrecken.Das Olivenöl...
Rosmarin unter die Haut der Hühnerbrust geben. Die Hühnerbrust in einer heißen Pfanne auf der Hautseite anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Umdrehen...
Hobby-Koch
Das Backrohr auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad Celsius , Gas Stufe 2-3) vorwärmen.Das Schweinenetz gut wässern.Die Kaninchenrücken herauslösen, den...
1. Erdäpfeln in gesalzenem kochenden Wasser ca. zehn Minuten köcheln, bis sie gerade weich werden. In der Zwischenzeit die Ingredienzien für das Dressing...
Eier-Koch
Für die Kalbsschnitzel die Schnitzel erst flach klopfen und in zwei Teile teilen. Den Mozzarella gut abrinnen lassen und in Scheibchen schneiden.Die...
Hobby-Koch
Die Linsen eine Nacht lang in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotte fein würfelig schneiden und in Butter anbraten, die Linsen hinzfügen und mit der...
Spargel schälen, salzen und mit Orangensaft und Nussbutter bissfest schmoren (je nach Stärke bis zu 10 Minuten). Eissalat mit Vinaigrette marinieren und mit...
Hobby-Koch