Kirsch-Gugelhupf mit Baileys-Guss
Kirschen abrinnen. Weiches Fett, die Hälfte von dem Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Orangenschale kremig rühren. Eier trennen. Eidotter, Milch und Gewürze...
Kirschen abrinnen. Weiches Fett, die Hälfte von dem Zucker, Vanillin-Zucker, Salz und Orangenschale kremig rühren. Eier trennen. Eidotter, Milch und Gewürze...
Für das Eis am Stiel Gelatine in kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Gelatine gut ausdrücken und in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und mit 3-4 EL...
Eier-Koch
Alle Ingredienzien in einem 'Mixer' verquirlen, in ein Cocktailglas befüllen und nach Belieben dekorieren.Fine!
1. Weisse Kochschokolade grob hacken und in einem Schneekessel im heissen Wasserbad zerrinnen lassen. 100 ml Schlagobers aufwallen lassen, mit der...
Für die Mousse au marones à la Feinspitz die Dotter mit der Hälfte des Zuckers und dem Vanillezucker schaumig schlagen, die Eiklar mit dem restlichen Zucker...
Hobby-Koch
Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:Für das Biskuit Eier trennen. Eiklar zu Eischnee schlagen, mit Kristallzucker ausschlagen und dann nach und nach...
Eier trennen. Eidotter, die Hälfte von dem Wasser, Zucker, Salz mit den Quirlen des Mixers etwa 5 Min. zu einer dickflüssigen Krem aufschlagen. Eiklar mit dem...
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Schokoladenherzen Die Kochschokolade abschneiden, in eine Edelstahlschüssel Form und auf dem Wasserbad zerrinnen...
Für die Heiße Schokolade den Honig in einem Topf vorsichtig erwärmen. Die Schokolade in kleine Stücke brechen und darin schmelzen.Mit etwas Milch bedecken und...
Eier-Koch
Das Ei mit dem Zucker schumig rühren, Kardamom, die beiden Liköre und die eingeweichte, gut ausgedrückte Gelatine zugeben. Den Kaffee mit dem Zucker zu einem...