Andalusien Hauptspeise Rezepte

4 Rezepte zu Andalusien Hauptspeise

Gebratene Fleischbällchen

Die Semmel in warmem Wasser einweichen. Die Zwiebel und 2 (!) Knoblauchzehen fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch...

Hobby-Koch

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Venusmuscheln in Sherry

Venusmuscheln gründlich waschen. Die Tomate kurz heiß überbrühen, enthäuten, Stielansatz entfernen und durch ein Sieb drücken. Safran einrühren. Den Boden...

Hobby-Koch

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Stoffi Stoffi

Andalusisches Bauernomelett

Für das andalusisches Bauernomelett Zwiebel und sehr fein geschnitten Knoblauch mit heißem Öl in einer Bratpfanne hellbraun rösten.Kartoffeln, Tomaten und...

Hobby-Koch

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silmar silmar

Fisch spanischer Art

Für den Fisch spanischer Art, das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Das Olivenöl mit Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer...

Hobby-Koch

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