Marmorkuchen mit Kirschen
Die Eier trennen. Zucker mit Eidotter und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Die Eiklar zu festem Schnee schlagen. Das Backpulver in das Mehl...
Hobby-Koch
Die Eier trennen. Zucker mit Eidotter und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Die Eiklar zu festem Schnee schlagen. Das Backpulver in das Mehl...
Hobby-Koch
Zunächst das Eis nach Cremeeis Grundrezept zubereiten. Pulverkaffee in der heißen Obersmasse auflösen und eventuell mit Amaretto aromatisieren. Auskühlen...
Hobby-Koch
Für die Pistazien-Marzipan-Trüffel 3 EL Milch mit dem Marzipan erwärmen, dabei glatt rühren. Amaretto nach und nach beimengen und die Pistazien unterrühren....
Hobby-Koch
Für das himmlische Tiramisu in Kirsch zuerst den Boden einer Auflaufform (20 x 30 cm) mit Biskotten auslegen.Für den Läuterzucker Wasser mit Zucker aufkochen...
Hobby-Koch
Für die Muttertagstorte für den Biskuitboden Eidotter mit Zucker, einem Esslöffel Wasser, Vanillezucker und etwas abgeriebener Zitronenschale schaumig rühren....
Hobby-Koch
Für die Maronitarte Mehl, Butter, Staubzucker, Salz, Zitronenschale, geriebene Mandeln sowie Ei verknetenund über Nacht rasten lassen. Tarteform ausbuttern...
Profi-Koch
Für die Mokka-Pannacotta mit Basmati-Reis und karamellisierten Maroni Milch in einen Topf geben. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark mit dem...
Hobby-Koch
Die Marillen waschen, abtrocknen und entkernen. In mundgerechte Stücke teilen. Den braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Vanilleschote...
Hobby-Koch
Für den Brotpudding die Marillen waschen, halbieren und den Kern entfernen. Große Marillen in Viertel schneiden.Das Brot in feine Scheiben schneiden. Die Eier...
Eier-Koch
Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, das Mark ausschaben und dieses gemeinsam mit der Milch, dem Eidotter und dem Zucker in eine Stielkasserolle...
Eier-Koch