
Mandelherzen
Für die Mandelherzen aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 3 Stunden kalt stellen. Backrohr auf 190°...
Eier-Koch
Für die Mandelherzen aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen, in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 3 Stunden kalt stellen. Backrohr auf 190°...
Eier-Koch
Für die Amarenakirschen etwa 12 kleine Gläser auskochen, die Deckelchen in Essigwasser aufkochen. Dann alles sehr sorgfältig trocknen. Die entsteinten...
Eier-Koch
Für die Snickerstorte zuerst eine Tortenform ausfetten und bemehlen. Nun die Masse zubereiten. Dafür Eier trennen und Dotter mit Zucker und Vanillezucker...
Profi-Koch
Für das Weihnachts-Mousse Eigelbe, Eier und den Zucker im Wasserbad schaumig mixen, bis eine schaumige, leicht dickliche Masseentsteht.Anschließend die...
Eier-Koch
Für die Karottentorte mit Mandeln und Pistazien die Eier und Zucker schaumig aufschlagen. Karotten, Amaretto, Zitronenschale und Mandeln unterheben. Mehl,...
Eier-Koch
Für das Erdbeertiramisu im Glas den Biskuit zubereiten. Dafür Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und anschließend das Mehl unterheben. Auf einem...
Eier-Koch
Für die Maracuja-Schokomousse-Torte zuerst den Tortenboden zubereiten. Dafür die Eier trennen und Eiklar und Kristallzucker zu Schnee schlagen. Butter,...
Profi-Koch
Aus Milch und Vanillepudding einen schönen cremigen Pudding herstellen, allerdings ohne Zugabe von Zucker. Den Pudding aufkochen und auskühlen lassen. (am...
Hobby-Koch
Zunächst die Karotten fein reiben. Zucker und Eier sehr schaumig schlagen – nach und nach das Öl einfließen lassen und dabei weiter mixen. Haselnüsse mit...
Eier-Koch
Für den After Dinner Coffee den Amaretto mit dem braunen Zucker vermengen und auf 4 hitzebeständige Gläschen verteilen. Mandelblätter in einer beschichteten...
Eier-Koch