User-Rezept
Freuen Sie sich auf dieses feine Spargelrezept:Das Backrohr auf 220 °C vorwärmen.Die Gemüse abspülen. Die Zucchini in Längsrichtung vierteln, das schwammige...
User-Rezept
Knoblauchzehen abschälen. Den grünlichen Trieb ausstechen. Mit Pfeffer und Salz fein zerstoßen. Mit Eidotter durchrühren. Tropfenweise das Öl zurühren und von...
Zwiebel in Ringe schneiden und in Butter glasig schmoren. Danach mit Mehl bestäuben, Tomatenmark einrühren und mit Brühe angießen, salzen, pfeffern und 30...
Hobby-Koch
Für den gegrillten Obstsalat zuerst das Dressing vorbereiten. Dafür Staubzucker, Zitronensaft Traubenkernöl und Pistazien gut verrühren.Die Erdbeeren und...
Hobby-Koch
Den Steinbutt salzen, leicht pfeffern und mit etwas frischem Thymian parfümieren. In einer geräumigen Pfanne in Öl anbraten und gewendet auf der Hautseite im...
Profi-Koch
User-Rezept
Die Fische abspülen, von Schwänzen, Köpfen und Flossen befreien, mit ein kleines bisschen Zitrone beträufeln und 20 min ziehen. Das Wasser mit dem Salz zum...
User-Rezept
Für die Langsemmeln das Backrohr auf 220 Grad vorwärmen. Eine Gusseisenpfanne mit hineinstellen und 1/2 l Wasser zum Kochen aufstellen für den Dampf.Salz in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Im heissen Olivenöl die Fischstücke unter häufigem Wenden anbraten. Das Thymian, Gemüse, Knoblauch, Lorbeergewürz und Paradeismark hinzfügen und herzhaft...
Für die Fenchel-Anis-Marmelade Fenchel mit Wasser, Anis, Salz und Zitronensaft 10–15 Minuten weich kochen, eventuell mixen. Gelierzucker einrühren und ca. 4–5...
Hobby-Koch
User-Rezept
1. Die Paprika achteln, entkernen, grob würfeln. Zwiebeln schälen, vierteln und die Häute voneinander trennen. Zucchini in 1 cm dicke Scheibchen schneiden....
