Hausgemachte Kräuterbutter
15–30 MIN
Eier-Koch
Kräuterbutter-Brot
Zutaten
Portionen: 8
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Zubereitung
- Für das selbstgemachte Kräuterbutter-Brot weiche Butter verwenden. Die Butter in eine Schüssel geben, 1 Teelöffel Olivenöl beimengen.
- Eine Knoblauchzehe pressen, frische Kräuter aus dem Garten wie Schnittlauch, Petersilie un Basilikum waschen, fein schneiden und zur Butter geben.
- Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit dem Mixer alles gut vermixen. Die Butter auf die Toastscheiben streichen und im vorgeheizten Backrohr für ca. 10 Minuten backen.
Tipp
Das Kräuterbutter-Brot passt super zu Gegrilltem oder zu Spareribs. Wer möchte kann auch dunkles Brot oder Baguette dafür verwenden. Auch zur Verwertung von älterem Brot super.
schmeckt wunderbar
Etwas Muskatnuss dazu
ich nehme auch gerne Baguette, schneide sie paar Mal ein und streiche dazwischen die Butter... einige Miuten im heißen Backrohr... auch sehr lecker :)