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Kräuter-Gurkensalat

Zutaten

Portionen: 2

  • 1 Salatgurke
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Dill
  • 2 EL Küchenkräuter (z.B. "8 Küchenkräuter gemischt", tiefgekühlt)
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 EL Essig
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)
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Zubereitung

  1. Für den Kräuter-Gurkensalat, die Gurke waschen und mit Schale in hauchdünne Scheiben hobeln.
  2. Mit Sauerrahm, Essig, der zerdrückten Knoblauchzehe, den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und für 20 Minuten ziehen lassen. Den Kräuter-Gurkensalat anrichten und servieren.

Tipp

Der Kräuter-Gurkensalat passt zum Beispiel zu gebackenem Fleisch.

  • Anzahl Zugriffe: 3431
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare2

Kräuter-Gurkensalat

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 01.03.2016 um 20:18 Uhr

    Statt Knoblauch verwende ich beim Gurkensalat gerne etwas Bärlauchsalz.

    Antworten
  2. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 22.03.2015 um 18:45 Uhr

    Lecker!

    Antworten
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