Tipps & Tricks

Video - So halten Kräuter länger frisch!

Video: ichkoche.at (europäisches Werk)

Den Schnittlauch erst gestern gekauft und heute lässt er schon welk seine Spitzen hängen? Damit Ihre Kräuter in Zukunft länger frisch bleiben, gibt's in diesem Video einen Frische-Tipp für Sie!

Ob Petersilie, Schnittlauch, Basilikum oder Dille - jedes Gericht gewinnt durch frisch gehackte Kräuter. Wenn Sie jedoch die Kräuter für längere Zeit haltbar machen möchten, so können Sie auch in unseren besten Tipps und Tricks schmökern, wie Sie aus Kräutern köstliche Gewürzöle, Pestos oder Kräutersalze herstellen können.

Viele Rezepte mit frischen Kräutern finden Sie hier.

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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner / ichkoche.at

5 Kommentare „Video - So halten Kräuter länger frisch!“

  1. Hauptsache-lecker
    Hauptsache-lecker — 27.3.2021 um 09:16 Uhr

    Kräuter waschen, abschütteln, leicht feucht in einen Frischhaltebeutel, den aufpusten, sehr gut verschließen, ab in Kühlschrank! 3-5 Tage Frische!

  2. asrael
    asrael — 15.2.2021 um 15:50 Uhr

    Trocken lassen geht auch

  3. asrael
    asrael — 12.2.2021 um 12:26 Uhr

    Zuerst klein verarbeiteten und dann einfrieren

  4. ingridS
    ingridS — 6.8.2018 um 21:39 Uhr

    Ich schneide viele Kräuter zuerst klein und friere sie dann ein.

  5. oste
    oste — 16.1.2016 um 12:09 Uhr

    Der Tipp ist gut

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