Kirsch-Ingwer-Kompott mit Pfeffer
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kirschkompott
Zubereitung
- Kirschen entkernen. Mit Zucker bestreuen und in etwa 30 Minuten stehen lassen. Aufkochen und bei kleiner Temperatur 3 Minuten kochen.
- Melonenstücke, grob geschnittene Melisse und Wodka dazugeben und wiederholt aufkochen lassen.
- Sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
Tipp
Statt Wodka können Sie auch Rum verwenden.
1 sm Honigmelone - wie ist diese Mengenangabe gemeint?
Liebe Gabriele1! Hier wurde die englische Bezeichnung für "klein" verwendet. Wir haben es ausgebessert. Kulinarische Grüße, die Redaktion