Kastanienmousse

Zutaten

Portionen: 4

  • 250 g QimiQ
  • 100 g Weiße Schokolade
  • 3 EL Feinkristallzucker
  • 125 g Kastanienreis
  • 250 ml Obers (geschlagen)

Dekor:

  • Hagebuttensirup
  • Früchte (frisch)
  • Schokoladespäne (weiß)
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Zubereitung

  1. Ungekühltes QimiQ glatt rühren und mit geschmolzener Schokolade vermengen.
    Feinkristallzucker und Kastanienreis dazugeben, gut vermischen.
    Zum Schluss das geschlagene Obers unterheben.
    Im Kühlschrank fest werden lassen.
    Zum Servieren mit einem Löffel Nockerl ausstechen und dekorieren.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare16

Kastanienmousse

  1. SandRad
    SandRad kommentierte am 11.01.2019 um 11:42 Uhr

    Funktioniert auch ohne Qimiq sehr gut. Habe ich nie daheim wegen der enthaltenen Gelatine und daher nur Schlagobers genommen.

    Antworten
  2. anneliese
    anneliese kommentierte am 03.01.2016 um 00:49 Uhr

    klingt toll

    Antworten
  3. nunis
    nunis kommentierte am 29.12.2015 um 11:50 Uhr

    gut

    Antworten
  4. soraja29
    soraja29 kommentierte am 02.10.2015 um 16:03 Uhr

    Köstliches mousse

    Antworten
  5. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 02.10.2015 um 10:45 Uhr

    klingt gut

    Antworten
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