Tomaten-Schafkäse-Brötchen
Eier-Koch
3 Sterne
Käsetrüffel
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Schnelle Küche
- Region -
- Menüart Jause , Vorspeise kalt
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 50 g Käse (gerieben)
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver
- 2 Scheiben Pumpernickel
- 100 g Frischkäse
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Für die Käsetrüffel den Käse mit Frischkäse, Butter und Paprika verrühren.
Aus der Masse mit angefeuchteten Händen kleine Kugeln formen. Brot fein zerbröckeln und Kugeln darin wälzen.
Die Käsetrüffel gekühlt servieren.
Tipp
Käsetrüffel sind ein perfekter Snack zu gutem Wein oder enifach ein Fingerfood-Star!
gut